Erster Borkener Bauernmarkt zum 125-jährigen Fachschuljubiläum

Am 18. Mai findet im Innenhof der Landwirtschaftskammer der 1. Borkener Bauernmarkt statt
Borken (pd/hie). Anlässlich des 125-jährigen Jubiläums der Fachschule für Agrarwirtschaft im Kreis Borken findet am Freitag, 18. Mai der 1. Borkener Bauernmarkt unter dem Motto „Gutes Essen – unser Auftrag“ statt. Von 10 bis 17 Uhr präsentieren Höfe aus dem Kreis ihre selbsterzeugten Produkte im Innenhof der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Johann-Walling-Straße 45 in Borken.

Die Marktbesucher können leckere Burger und Schnitzel genießen oder so manche Besonderheit, wie Büffelkäse, gebratene Wachteleier oder Eis vom Bauernhof entdecken. Außerdem sind die aktuellen saisonalen Highlights wie Spargel und Erdbeeren im Angebot. Ab 14 Uhr bieten die Landfrauen aus dem Kreis Borken Kaffee und Kuchen aus der eigenen Küche an. Ferner sind die Landwirtschaftskammer und die Fachschule für jedermann geöffnet. Um hochwertige Lebensmittel produzieren zu können, bedarf es einer fundierten landwirtschaftlichen Ausbildung in Theorie und Praxis. Das Wissen wird den jungen Landwirten an der berufsständigen Fachschule in Borken vermittelt. Zu den Lehrinhalten zählen wichtige Grundlagen in den Bereichen Tierhaltung, Pflanzenproduktion, Unternehmensführung sowie Markt- und Wirtschaftspolitik. Einige Marktbeschicker oder ihre Betriebsnachfolger, die am Bauernmarkt teilnehmen, sind als Ehemalige oder aktive Fachschüler fest mit der Borkener Fachschule für Agrarwirtschaft verbunden.

Die Fachschule ist neben fünf weiteren nordrhein-westfälischen Fachschulen ein beliebter Standort für die Ausbildung zum staatlich geprüften Agrarbetriebswirt/in. Zugelassen sind Schüler,
die eine abgeschlossene Ausbildung zum Landwirt und ein Gesellenjahr absolviert haben.
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